宿泊予約

宿泊予約

ご宿泊日

予約システム変更のお知らせ

ご宿泊数
 泊  
ご宿泊人数(大人)
 名様  
部屋数
 部屋  

プラン一覧お客様登録ご予約内容の確認・変更・取消お客様登録情報の確認・変更パスワードの確認

閉じる

レストラン

イタリア料理アルポルト

~体に優しいイタリアンをみなさまに~

アルポルト(Al Porto)とはイタリア語で「港にて」という意味。
片岡護がイタリアでの修業の際によく訪れていたミラノのリストランテ「アルポルト」の店名に由来。「港」に込められた「ひとつの物事のはじまり(出港)と終わり(帰港)、さらには人生の出発、そして終着」という意味を愛し、自身の店をオープンさせる際にイタリアまで訪問し、その店名を公認で譲り受けた、由緒正しい正統派イタリアンレストラン。
野菜、魚介類は出来るだけ地場のこだわった生産者との連携で仕入を行い、その他の食材も美味しさに定評のある生産者との取り組み、イタリアからの輸入食材も質の良いものにこだわって創る料理をアルポルトの精神と技術、おもてなし伝統を大切に受け継ぎ、心を込めてお料理をご提供いたします。

メニュー

料理長chef

片岡 護

オーナーシェフ 片岡 護

オーナーシェフとして現在に至り、小食な日本人に向け開発した「懐石風イタリアンコース」のコンセプトが多くのお客様に支持され、TV番組や著書も多く、本場イタリア料理を日本に広めた立役者の一人として有名で多忙な現在でも、本店でお客様をお出迎えして、お客様と「会話」する中で嗜好の変化や環境の変化を敏感に捉えて、新しい料理の発想に繋げ、老舗イタリアン「アルポルト」のブランドを高め続けている。

プロフィール

1948年 9月 東京に生まれる。
1968年 イタリア総領事付き料理人としてミラノに同行。
5年間、イタリア国内にて総領事付きのコックとして修業を重ねる。暇を見つけては足繁く数え切れないほどのレストランに通う。
1973年 帰国後、代官山「小川軒」を経て「マリーエ」調理長を務める。
1983年 4月 東京西麻布に、リストランテ「アルポルト」を開店。

アルポルトご利用シーンScene

由緒正しい正統派イタリアンレストラン「アルポルト」
お客さまのご希望に沿って最適なお食事会のご提案致します。
どうぞお気軽にご相談ください。

大切な日のお祝いにふさわしい、ワンランク上のレストランで記憶に残るひとときを。
解放的でロマンティックな空間で素敵なディナータイムを演出致します。
他のレストランとは一味違うホテルならではおもてなしでお二人のお迎え致します。

由緒正しい正統派イタリアンレストラン「アルポルト」
お客さまのご希望に沿って最適なお食事会のご提案致します。
どうぞお気軽にご相談ください。

最少6名様~最大20名様までご利用いただける個室をご用意しております。
周りを気にせず、大切なお客様への おもてなしの場として御利用ください。
※室料が別途発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。

由緒正しい正統派イタリアンレストラン「アルポルト」
お客さまのご希望に沿って最適なお食事会のご提案致します。
どうぞお気軽にご相談ください。

最少6名様~最大20名様までご利用いただける個室をご用意しております。
親子3世代でも御利用いただける、大変好評なプライベート空間です
※室料が別途発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。

イタリア料理アルポルトAl Porto

営業時間 11:30~15:00 L.o.14:00(ランチタイム)
18:00~ L.o.21:00(ディナータイム)
※営業時間は予告なく変更する場合がございます。事前のご予約をおすすめ致します。
定休日 水曜日
席数 46席
テーブル席 28席
カウンター席 6席
個室(最少6名様~最大20名様)
レストラン直通番号 078-391-6771
公式HP http://www.alporto.jp/
レストラン予約